タモリレシピ実践録

タモリさんがテレビ番組等で紹介した料理を作ります。

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2018-12-17から1日間の記事一覧

キムチチゲ

今回のタモリレシピは「キムチチゲ(キムチ鍋)」。 冬にピッタリの鍋料理ですが、暑い夏に汗をかきながら食べる鍋も美味しいものです。 タモリさん曰く、ポイントは下記2点とのこと。 ポイント①:いりこだしを加える ポイント②:味噌とコチュジャンの両方…