当ブログはタモリ氏の考案したレシピを再現した際の備忘録として開始しました。 ゆくゆくはタモリレシピのデータベース的なものとして活用頂けるようなサイトを目指していこうと考えています。 タモリ氏のレシピにおいて私が最も重要だと思うのは「シンプル…

今回のタモリレシピは「フルーツトマトとスナップエンドウのサラダ」。 こちら、アジマリネと同様、バルサミコ酢とポン酢の組み合わせ。 タモリ氏はこの組み合わせの美味しさにかなり前から気付いていたようです。 【原典】 タモリ倶楽部 2008/7/25放送 どこ…