今回のタモリレシピは「きゅうりの中華風漬け物」。 めちゃくちゃ簡単に作ることができます。 ポイントは「砂糖を少しだけ加える」こと。 【原典】 タモリ倶楽部 2008/7/25放送 どこでも酒場シリーズ最終章!? ついに台所で飲む!! 【材料】2人分 きゅうり 1本…

今回のタモリレシピはじゃこ奴（じゃこやっこ）です。 アツアツのじゃこと冷たい豆腐が口の中で溶け合います。 れんげですくってどうぞ。 【原典】 タモリ倶楽部 2005/1/28放送 どこでも酒場 毛利豆腐店の巻 【材料】2人分 豆腐（絹） 1丁ちりめんじゃこ 50g…

先日タコを使ったタコマリネを作りましたが、今度は正真正銘のアジマリネサンドを作りました。 さっぱりとした味で、とても美味しい。 週末の夜に準備しておいて、日曜の朝ごはんにすると優雅な気分に浸れます。 【原典】 タモリ倶楽部 2008/7/25放送 どこで…

当ブログはタモリ氏の考案したレシピを再現した際の備忘録として開始しました。 ゆくゆくはタモリレシピのデータベース的なものとして活用頂けるようなサイトを目指していこうと考えています。 タモリ氏のレシピにおいて私が最も重要だと思うのは「シンプル…

今回のタモリレシピは「フルーツトマトとスナップエンドウのサラダ」。 こちら、アジマリネと同様、バルサミコ酢とポン酢の組み合わせ。 タモリ氏はこの組み合わせの美味しさにかなり前から気付いていたようです。 【原典】 タモリ倶楽部 2008/7/25放送 どこ…